giovedì 24 gennaio 2013

Rotolo di pollo....La mia ricetta della Domenica

Buona serata bimbe!!!
Credetemi ..è stato un piacere leggere i vostri commenti nel precedente post...trovarvi a sognare insieme a me...e poi scoprire nuovi film che dovrò assolutamente vedere... vero Carla? Grazie....Grazie mille!!!!! Parlare confrontarsi con voi è sempre bellissimo ....
Ma cosa farei senza questo magico mondo???
Mai avrei pensato a tutto questo quando ho iniziato a scrivere....e so che adesso farne a meno sarebbe impossibile Il blog ti apre,ti aiuta a capire meglio anche te stessa e ti aiuta ad avere più coraggio
Una parola che amo
Coraggio
Il coraggio di dire,di fare e di provare Il coraggio di sbagliare e di rialzarsi e sbagliare ancora forse  ma sempre con il coraggio di chi non abbassa mai lo sguardo...
Ora come sono arrivata a tutto questo ....non lo sò....Ma è il blog!!! 
E allora lascio questo passaggio e vado direttamente alla ricetta daiiii
La mia ricetta della Domenica
Rotolo di pollo
Ho usato circa 400g di petto di pollo tagliato a fette sottili e disposte ben aperte su un tagliere
Le ho quindi ricoperte con 150g di cotto
250g di spinaci ripassati in padella con una noce di burro, aglio, sale,pepe nero e 2 cucchiai di grana
e tocco finale...4 sottilette!!!
Ben legato, l'ho infarinato e messo sul fuoco con olio evo e aglio
Fatto rosolare da entrambi i lati
salato e pepato nuovamente
( siiiiiii amo il pepe nero!!!)
e sfumato con mezzo bicchiere di rosso!!!
Coperto e lasciato andare a fuoco lento per circa 40 minuti
Girandolo spesso
Ed eccolo pronto!!!
Avevo qualche dubbio sul vino rosso usato ma devo dire che ha dato colore e carattere al mio rotolo
Insomma se cercate una ricetta della Domenica 
vi consiglio questa!!!
Veloce e molto buona
da successo assicurato
almeno a casa mia

Un bacio 
Renata

Con questo rotolo partecipo 





37 commenti:

  1. wow ma è una piatto geniale!!!!!!

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  2. Coraggio.. Che parola forte.. Viva.. Difficile.. Forse quello più raro è quello di essere se stessi.. Il blog fa esordire parti di noi stesse impensabili.. Ma belle..
    Mia cara.. Un piatto della domenica coi fiocchi!! Un bacio

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  3. buono Renata....molto invitante. Ciao, buona serata.

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  4. Renatì... che bontà hai preparato!!! lo vorrei per cena stasera che non mi va di cucinare!!!! :-) un abbraccio forte forte..

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  5. Cucciola.. come vorrei amare anche io la parola 'coraggio'. Ne ho sempre sfoderato anche in ginocchio e ora che sono tanto stanca ho bisogno di tempo per 'conoscerlo ancora'.. come una nuova spada riportata agli antichi splendori e pronta a combattere. Che meraviglia il tuo rotolo... squisitissimo!! <3 Un abbraccio forte e di bene <3

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  6. Rotolo squisito, tanto per dimostrarci che non solo coi dolci sei troppo forte!!! Coraggio!!! Quante volte siamo costrette a ripetercelo!! Un abbraccio grande.

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  7. Ciao Renata anche questa sera ci prendi per la gola con questo meraviglioso rotolo di pollo. Il coraggio io l'ho avuto da grande. Da piccola ero molto timida e silenziosa, adesso le situazioni che mi si presentano davanti le affronto in modo diverso, penso dipenda dalle esperienze che la vita ti mette davanti, belle o brutte che siano!!!!! Buona serata carissima e buona cena!!!!

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  8. Parole bellissime cara e la ricetta e' stupenda.se ti interessa potresti partecipare al mio contest "I piatti della Domenica" ti lascio il link http://dolciarmonie.blogspot.it/2013/01/un-nuovo-contest-per-dolci-armonie.html
    A presto.

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  9. Ciao Renata ma cosa mi sono persa!!!!! Tu con il tuo spirito, con la tua vitalità ne hai di coraggio, stai tranquilla. Nel corso degli anni sicuramente ci sono dei momenti in cui l'ansia ha il sopravvento, in cui ci si chiede STO FACENDO LA COSA GIUSTA?. A me è capitato di trovare l forza per andare avanti, proprio quando ho toccato il fondo. Mio figlio è stata la mia vittoria più importante. Ho dovuto aspettare 5 lunghissimi anni, prima di avere una gioia così grande e così unica. Non ti abbattere, sappi che ognuno ha quel che merita e tu avrai sicuramente il meglio. Ora mi autoinvito alla tua tavola e mangio una fettona del tuo rotolo. Cosa ne pensi? Un abbraccio carissima!!!!

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  10. ottimo davvero mi piace questo piatto ... anche io senza blog non riesco a farne a meno ... mi sono messa in gioco su ricette che pensavo neanche mi riuscissero ... solo che ora sto litigando con i lievitati ... non mi lievitano!!

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  11. tesoro è sempre un piacere leggerti credimi.. sei tu che con la tua carica e la tua allegria trasmetti coraggio, forza, un'esplosione di vita che amo e ammiro.. condivido ogni parola, grazie al blog ho avuto la fortuna di conoscere persone splendide e tu sei tra queste:* il rotolo è uno spettacolo tesoro... della domenica? io francamente lo mangerei 7 giorni su 7...squisito davvero :) ti abbraccio tanto tanto reny buona serata:***

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  12. Grazie cara, inserita. baci^_^

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  13. Renyyyy tesoro bello :) Il blog mi ha aiutato molto a credere in me stessa, a superare un momento in cui ero un po' giù, sfiduciata... ho incontrato delle persone magnifiche e tra queste ci sei tu, te lo dico con il cuore... sono proprio felice di averti conosciuto e spero un giorno di poterti abbracciare! :) Questo rotolo è invitantissimo, che bontà... Un abbraccio grande amica mia, buona serata :*

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  14. Una ricetta gustosa da provare! Ciao, Renata, buona serata......

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  15. Il coraggio è una delle doti che apprezzo di più nelle persone...aprire un blog è anche mettersi un po' in gioco, quindi un po' di coraggio sicuramente ci vuole! :)))
    Adorabile il tuo secondo della domenica!!!
    Notte cara!

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  16. A volte il coraggio ci fa superare paure che ci teniamo dentro, liberando di pesi che rendono la nostra vita più triste e meno interessante.
    Passando alla tua ricetta, come sempre un piatto golosissimo e davvero perfetto per i pranzi della domenica.
    Che dire, sei sempre insuperabile!
    Un abbraccio

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  17. Sei specialissimaaa hihiihi..come il tuo rotolo mmm che bontà!Notte tesoruccia bella un bacione

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  18. Ma che delizioso piatto!! L'anno scorso avevo provato a farlo ma non so cosa ho sbagliato, non è venuto bene. Il tuo piattino è una meraviglia da mangiare non solo alla domenica ma anche al lunedì, martedì...un caro baciotto

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  19. Renata le foto di questo favoloso rotolo urlano MANGIAMI!!!
    Se vuoi il fil te lo racconto io, allora ci sono......
    ahahaha ho visto la tua faccia spaventata ed il fumemetto con scritto " o no questa ora mi racconta tutto il film!"
    Stava scherzando bimba!!!!
    Bacioni

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  20. Renata anche a me il blog ( voi) in certi momenti mi date coraggio!!! Ora non potrei stare senza leggervi , senza qualche chiacchiera e battute:) sono cresciuta anche grazie al blog e rafforzata!
    Ora bella bimba mio tesssoro questo pollo e' da fare!!!! Veloce ma gustosissimo !!!!
    Ti abbraccio e sei sempre fortissima ;)

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  21. Che bontà Renata!! Sei sempre bravissima:-) un abbraccio e buon fine settimana

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  22. Che bel piatto della Domenica! Un abbraccio

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  23. Ciao Renata, grazie a te che ci regali sempre belle emozioni!!! E questo rotolo? Lo devo rifare per forza, farei un figurone!!!

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  24. Il blog è entrato a far parte della nostra vita e questo è molto bello! Grazie a te che sei tanto cara con noi! Complimenti per questo piatto gustoso, perfetto per la domenica! Un abbraccio!

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  25. ciao renatina!
    e' stupendo il tuo super rotolone!!!
    mi fai venir voglia di farne uno anche io!

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  26. Renata cara questo rotolo è golosissimo!!! i blog sono parte di noi....ti lovvo! buon fine settimana

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  27. Molti complimenti per il blog! Vogliamo invitarti a conoscere un nuovo modo di divulgare, condividere e cercare ricette on line. Viaggia fra le più belle immagini food italiane, in un portale da mangiare con gli occhi...

    Abbiamo centinaia di foodbloggers fra i nostri utenti, il tuo blog è molto bello e potrebbe far parte del nostro socialfood!

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  28. Cara Rosa, è stato un piacere conoscere il tuo blog, le tue ricette mi ricordano il mio modo di mangiare, anche se ormai vivo a Roma da anni, sono di Tropea per cui i tuoi ingredienti mi sono molto molto familiari!!! un bacio grande grande...ed alla prossima delizia!!!!

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  29. La l aria di essere molto buonobuonasera

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  30. Finalmente una ricetta salata!!! Questa sì che ho il coraggio di copiartela!!!

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  31. interessante questo rotolo...e hai ragione il coraggio è fondamentale nella vita.... bacioni!

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  32. Un super rotolo mega gustoso!
    bacioni
    Alice

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  33. Ciao Carissima.
    Il coraggio.... Parola impegnativa, ma senza non si può vivere..... e tu ne hai da vendere..... e trasmette a tutti.
    Devo andar a leggere il post precedente che ho perso... E' no!!!!
    Questo rotolo é fantastico, Te lo copio subito... Da fare assolutamente.
    Buona domenica.
    un bacio.
    Thais

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  34. Un'ottima alternativa alla solita fettina di petto di pollo e con un po' di ingegno diventa il piatto della Domenica, bella proposta.
    Buon fine settimana, carissima.

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  35. ma che buono! ne voglio subito una fettina,sai per il pranzo! Buon week end!

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  36. ciao carissima che bel rotolo mi sa che domenica passo per pranzoooooo buon fine settimana

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  37. ma questo rotolo è un'idea geniale...davvero gustosa e simpatica!! da provare...anche in settimana se capita eh??

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