mercoledì 25 aprile 2012

Un cake pere e noci...per dimenticare e coccolarci!!!

Buona serata bimbe!!! Passata una bella giornata di festa? Spero proprio di si!!!Qui.... come potete vedere voi stesse.... il sole non è mancato così come anche le temperature miti...Insomma si stava proprio bene...ma così bene ...ma così bene... che mio figlio,il piccolo ometto di 2 anni, ha deciso di farsi un tuffo a mare!!!!

Lo vedete qui iniziare la sua corsa ...l'ultima foto fatta prima di iniziare a corrergli dietro mentre lui deciso si gettava in mare...è andato tutto bene e meno male e dopo ci siamo anche fatti una bella risata..... Ma non vi dico la paura che abbiamo avuto....Cosa ci può essere allora di meglio,dopo un'avventura come questa, di coccolarsi con un dolce morbido morbido....Ragazze tutto per voi....
Cake noci e pere!!!
Per prima cosa...Recuperate 50g di gherigli di noce
e magari anche un marito gentile che le schiacci per voi!!!
Sbucciate due pere,tagliatele a dadini e lasciatele in una ciotola bagnate con il succo di un limone per non farle annerire
Mescolate 2 uova con 100g di zucchero
aggiungete scorza d'arancia,il succo di mezza arancia,100g di olio (la ricetta prevedeva 150g di burro) e infine 220g di farina con una bustina di lievito. Mescolate bene
Per ultimo...le noci e le pere
In uno stampo imburrato e infarinato(io per l'occasione ho usato il mio nuovo stampo ciambelloso della misura perfetta) ho versato il composto e messo in forno a 180° fino a cottura ( ci vogliono circa 35/40 minuti )
Ed ecco il risultato....
Zucchero a velo per completare e la coccola è servita!!!
Certo non sarà sufficente a far dimenticare lo spavento.... ma devo dire che aiuta!!!
Veramente buono e goloso!!!

Ringrazio Pamelina per questo

e ringrazio anche Lidia e Valentina per questo

Grazie ragazze!!!
Un bacio grande a tutte e forza....
 che al week end manca davvero poco!!!
A presto
Renata

94 commenti:

  1. Vivo a 1600 slm e non vedo il mare da 4 anni, se ci ricapitate fatevi un bagno anche per me :)

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    1. Sarà fatto!!!! ma questa volta i bimbi con braccioli legati!!!!!
      Un bacione

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  2. certo che con i bimbi ci vogliono 100 occhi!!!!
    ma com'e' che le torte ti vengono sempre cosi' bene a te??????????
    vi invidio quel meraviglioso mare e quel bel tepore che vi siete gustati tutt'oggi!!!!!mannaggia!!!!
    anche io vorrei vivere al mare!
    ti mando un super bacione e una dolce buonanotte!
    ciao cara amica

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    1. Credimi Carla è buonissima!!!!!! è finita in pochissimo tempo.....
      e per i bimbi... come hai ragione ma credo che neppure 100 bastano!!!!!
      Ti abbraccio forte e tutto il profumo del mare per te dolce ragazza
      Un baciooooooooooooooo

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  3. anche qui c'è stato il sole e faceva decisamente caldo, io però me ne son scappata in montagna :)
    questo cake è delizioso!

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    1. Grazie Ileana!!!!!!!!Io in montagna ci sono stata Domenica ...è bellissimo vedere la natura che si risveglia...pura poesia!!!

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  4. Caspita che spavento!!! Ti posso capire, la pulce all'età di Antonino ogni tanto prendeva e correva via :-S
    Sti bimbi!!!!! hahahahahahaha
    Hai fatto bene a consolarti con una bella fetta di torta ;-D

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    1. Grazie Paola
      e come mi capisci tesoro!!!!!
      Un bacio

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  5. Che voglia di mare che mi hai fatto venire!!!! Le tue foto mi fanno un'invidia!!!!! E menomale che il tuffo primaverile non è andato in porto!!!! Chissà che spavento!
    Ma immagino che vi siate consolati bene con questa soffice torta!
    Un bacione cara Renata!!!!!

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    1. Si!!!! prima ci siamo decisamente spaventati ma poi con questa torta morbida e gustosa si è dimenticato tutto...o quasi!!!
      Un bacione Morena GRANDE GRANDE
      Ciao

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  6. oddio che spavento e immagino l'acqua quanto era fredda!
    che nostalgia vedere il mio mare :(
    cmq almeno hai trovato un bel modo di coccolarti.

    ps domani a pranzo esce la tua intervista ;)

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    1. GRAZIE MILLE LAURA!!!!!!!!!!
      Un baciooooooooooooooooooooooooooooo

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  7. Mamma non ti invidio per lo spavento, menomale che è andato tutto bene!!!! Fantastica la tua ciambella.......ce ne vorrebbero un paio di fette per la colazione di domani!!!!

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    1. Grazie mille cara Arianna!!!!!!!!!!!E si!!! la ciambella era golosissima e si!!!lo spavento è stato enorme!!!!!!! ma come si dice..tutto è bene quel che finisce bene!!!!Un bacio

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  8. che torta deliziosa!! :) con quel bellissimo mare ci credo che al tuo bimbo è venuta voglia di farsi un tuffetto! ;) ;) un bacione, buona notte! :)

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    1. Grazie cara...si il mare era stupendo ma che paura!!!!Un bacione anche a te
      Ciao

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  9. insomma ...il piccoletto non ha proprio resistito davanti a quel mare stupendo.....e non avrei resistito manco io! però....eh si che immagino che spavento vi siete presi! mannaggia...!
    e quest'altro dolce alle pere e noci? beh.....mi tenti proprio!
    bravissima...calabrese superpimpante!
    bacioni

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    1. Grazie bella Pugliese,sempre gentile!!!!
      Il dolce te lo consiglio...troppo buono e per il mare ...si effettivamente era difficile resistere!!!!Un baciooooooooooooooo

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  10. ma che torta dall'aspetto invitante....favolosa!
    Quanto al tuo bimbo ti capisco, il mio alla sua età lo avevo già ripescato da una fontana in Liguria e da un laghetto alpino in Alto Adige...appena vedeva l'acqua non riusciva a non tuffarsi, gli piace da matti ancora oggi...solo che si prende una paura quando sono piccoli e le temperature non ottimali, vero?
    un bacio a tutta la tua bella famiglia!!!

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    1. Grazie Elena e leggo che anche tu hai avuto il tuo bel da fare!!!!! Questi bimbi terribili...l'importante è che vada sempre bene!!!!
      Un bacione e ancora GRAZIE!!!!!!!!!!
      Ciao

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  11. HO LE NOCI E HO IL MARITO GENTILE CHE LE ROMPE, CHE DICI MI TOCCA FARLA!!!!!!!!!!!!!SE NO MI TOCCA SOSPIRARE DAVANTI ALLO SCHERMO!!!!!!!!!!!CIAO BUONANOTTE A TUTTI, ASPIRANTE NUOTATORE INCLUSO!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Grazie mille e si!!!!!!!!!!falla!!!!!
      TROPPO GOLOSO IL CAKE!!!!!!!!!!!!
      Un bacione anche da parte dell'aspirante nuotatore!!!!

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  12. Mamma mia con questi ometti bisogna avere non 4 occhi ma 100!!! Bene per fortuna tutto a posto! E che mirano i miei occhi invece? Un bel ciambellone tutto coccoloso??? Mi vengo a consolare da te... a casa mia si sta a dieta! Bacio!

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    1. Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii
      Si Elly!!!!!ti aspetto con vero e grande piacere!!!!!!!!!!
      Un bacione!!!!

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  13. Imprevedibilità dei bambini!!! Altro che occhi aperti, a 360gradi come le civette bisognerebbe averli! dall'altra parte però che bella la loro "incoscienza" e spensieratezza! E con un mare così bello la tentazione è stata più forte ^_^ La mia tentazione invece è adesso il tuo cake morbidoso e profumato. Mi aspetti che arrivo col caffè? Un bacione, buona giornata

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    1. Con vero piacere ti aspetto dolce Federica!!!!!
      Grazie mille!!!!!
      e si ... quanto sarebbe bello se un pò di quella incoscienza ogni tanto riemergesse anche in noi adulti!!!!!
      Un bacione

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  14. se insisti ne mangio una fettina a colazione e poi vado a fare 16 km buona giornata

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  15. Ciao carissima
    complimenti per la tua solarità....
    Sei una dolcezza unica ........
    come questo tuo cake , e questi dolcetti che
    vedo qua sotto.
    Peccato la dieta....sennò correvo da te!!!!!!!!!!!
    Un grande bacio e ti auguro una ottima e splendida
    giornata!!!!!

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    1. Grazie mille dolce Melania!!!!!!!
      Un grande bacio anche a te!!!!!!!

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  16. Mamma mia... con i bimbi è necessario avere cento occhi e gambe molto allenate.... meno male che la consolazione è questa bella torta!

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  17. Buongiorno!!!!nooooooo ahahahahah i bimbi sono imprevedibili!!aveva caldo che vuoi?ahahhahahahah..ottima la tua torta tesoro!!!!!quando ne offri una intera per me???????Buona giornata ciaooooo

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    1. Quando vuoi cara Tina!!!!Una enorme solo per noi!!!!
      Un bacio

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  18. Ti capisco bene,con i bimbi non puoi distrarti un attimo!! Complimenti per la torta!!

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  19. Mal comune... anche Marco ci ha provato... fermato JIT...jiust in time!

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    1. Il mio è riuscito a bagnarsi per metà prima
      Terribile!!!

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  20. quelle torte semplici che fanno dimenticare tutto!

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    1. COME HAI RAGIONE
      UN BACIO VALE!!!!!!!!!!!

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  21. mamma mia Renata, immagino lo spavento che avete preso, i bambini sono proprio imprevedibili e bisogna avere 1000 occhi.
    Ma si dai un po' di avventura ci vuole nella vita, altrimenti sarebbe troppo noiosa, mettiamola così :))))
    Non vedo l'ora di andare al mare e nell'attesa sogno un po' con le tue foto.....bellissime!!!!
    Bellissima, morbidissima e buonissima è anche la tua torta, come tutte quelle che fai. Le tue torte sanno proprio di casa e sono quelle che io preferisco sempre.
    un bacione
    buona giornata
    sabina

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    1. Grazie cara Sabina
      Grazie mille per le tue parole calde e affettuose!!!!!!Troppo carina
      e si mi sono spaventata a morte meno male che mio marito è riuscito a fermarlo prima....
      Un bacio enorme!!!!!!!!!
      Ciao

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  22. Caspita Renata, che paura davvero! Anchio io con due bambini devo sempre stare attenta a tutto ma, a volte, sono imprevedibili ed è davvero difficile!
    Certo che la paura è sempre tantissima....memo male che alla fine si è risolto tutto con una risata.

    E la tua torta ha sicuramente addolcito la cosa....

    Un bacio e ti aspetto al contest!

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    1. Grazie Vale!!!!!!!!!!!
      E complimenti ancora per il tuo splendido contest
      parteciperò di certo
      Un bacione!!!!!!!!!!!

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  23. Per fortuna avete ripescato l'aspirante pesciolino al volo! Chissà che paura… ci voleva proprio il cake per riprendersi dallo spavento. Le tue torte sono sempre una meraviglia, un bacio e buonissima giornata, Babi

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    1. Un bacio a te cara e dolce Babi!!!!!!!!!!!
      e GRAZIE..sempre!!!!!

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  24. Immagino la paura, povera Renata!!!! Però il dolce ti è comunque venuto una meraviglia!!!!

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  25. ahahahhhhh, troppo simpatico il tuo gnometto, che grinta e che simpatia pensa non ha paura dell'acqua e questo è un bene, certo per voi deve essere stato un bello spavento, ma che impulso di gioia ci trovo in questo tuffo! Cara Renata io un tuffo me lo farei in quella fetta morbida e umida piena di profumi, una ricetta che adoro ma che faccio solo per me perchè ai miei ragazzi non piace la frutta nei dolci!! ahimè. un bacio e buona giornata! mony

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    1. Oh Monica...quanto era buono questo cake..provalo e vedrai che lo finirai sola in pochissimo tempo!!!!!
      Sai ...vista così come un tuffo di gioia... tesoro mi fai rivedere tutto sotto una luce nuova!!!!!!
      GRAZIE

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  26. anche da me ieri sole, sole...giornata stupenda e me la sono goduta !! Con i bimbi bisogna avere 4 occhi non 2, anche mia figlia ne combina......Otiima, però, la consolazione !!! Ciao.

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    1. Cara Ivana non si riesce mai a riposare...ma credimi dopo questa torta ci si sente decisamente meglio!!!!!!!!
      Un bacione

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  27. Che bello il mare!!! Forse avrei tentato un tuffo anch'io :) E come si dice "É bene tutto quello che finisce bene"
    e voi avete finito in bellezza con questa magnifica torta.
    BRAVA!!!
    Bacioni

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    1. Grazie Carla!!!!!!!!!!!
      Un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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  28. Oltre alla tua bravura stratosferica per la preparazione dei dolci, rimango incantato per un altra cosa in comune con me, l'Amore per la Famiglia.

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  29. Che torta buona e complimenti anche per i premi!!

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  30. che bravo ometto,non ha saputo resistere al richiamo dell'estate,ha inaugurato l'arrivo dalla nuova stagione comunque l'importante che non si sia fatto male e vi siete fatti una sana risata,ma scommetto che per passare la paura un dolce come questo sia un bel toccasana che acquolina!!!!buonissimo!!!!ne prendo un po per la merenda non resisto!!! ciao un bacione bravissima :))

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    1. Grazie Lucia!!!!!!!!
      Si..hai ragione... il piccoletto non ha resistito...
      e la torta... tesoro.. è stata un degno finale di una giornata avventurosa!!!!!
      Un bacio grande!!!!!

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  31. Che bello vedere delle belle giornate di sole e soprattutto vedere il mare!! Come mi manca....meno male che per consolarmi trovo la tua torta deliziosa.....grazie!

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    1. Un bacione Artù e grazie a te!!!!!!!!

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  32. Renée...pretami tuo marito per schiacciare le noci..il mio con la scusa che è sempre impegnato....scappa via!!!!Adesso hai capito perchè uso poco frutta secca, eh?!?:)))))) A parte tutto la torta ha un abbinamento che adoro!!!!!pere e noci!!!soffice e golosa come piace a me!!!!Adesso mi ci vorrebbe...l'ho finita ieri mattina e sono rimasta senza colazione!!!!(sia mai che perdo un etto!!!:DDD) e...mamma mia che spavento, quando hai raccontata di Antonino che voleva farsi un bagnetto!!!!meno male dai, che eravate vicinissimi a lui.... Un bacione e tiriamo un sospiro di sollievo!!!!!CIAOOOO

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    1. SIIIIIIIIIIIIIIII cara Yrma tiriamo un bel respiro di sollievo e tesoro certo che Demetrio può schiacciare le noci...è bravissimo lento ma bravissimo!!!!!!!!
      Un bacione enorme tesoro!!!!!E grazie mille!!!!!!!

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  33. Mamma mia Renatat non oso immaginare la paura che avete preso! Per fortuna che non e' successo nulla:-) la tua torta mi piace molto io non ho mai abbinato noci e pere ma ora voglio provarci! un abbraccio cara

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    1. Provalo il cake cara Ombretta è divino!!!!!!
      Buonissimo!!!!!e si... meno male che non è successo nulla ma per quei pochi minuti credimi sono morta!!!!
      Un bacione

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  34. che bella la torta!!!!!!!!! e anche il mareeeeeee!!!!
    ciao ciao

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  35. I bambini sono imprevedibili bisogna sempre avere 100 ochi con loro fortunatamente è andato tutto ok!
    bacioni
    Alice

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  36. quest'abbinamento mi piace un sacco!
    buona giornata
    spery

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    1. Grazie Spery
      felice che ti piaccia!!!!!!!
      un bacio

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  37. Mi dispiace Renata ma tutto bene quel che finisce bene, solo un piccolo spavento e basta per fortuna.. Pensa che io neanche un anno e già conoscevo il mare della mia Sardegna ma ne ero terrorizzata, figuriamoci correre in acqua come il tuo ometto!!! A parte il fattaccio che bella la giornata al mare e quanto ne avrei bisogno io!
    Buonissimo il dolce come tutte le tue ricette..la frutta secca non la uso quasi mai quindi rubacchio una fetta da te e buon pomeriggio bellissima!!

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    1. Grazie cara Vale!!!!!!!!!!!
      e tesoro se hai bisogno di mare ...La Calabria ti aspetta insieme al dolce fatto solo per te!!!!!!!Un bacione

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  38. Cavoli che spavento!! per fortuna tutto è andato bene!!
    La tua torta è semplicemente deliziosa, sicuramente ti avrà risollevato l'umore!

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    1. SI.... TANTISSIMO!!!!!
      Un bacione e grazie!!!!

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  39. Renata immagino che spavento! Dalle mie parti si dice che i bambini dove hanno gli occhi hanno le mani. Per fortuna tutto si è risolto bene e adesso ci stai delizioando col tuo cake che mi ha fatto venire l'acquolina.
    Anche a Milano ieri il tempo era bello, in pomeriggio sono andata al parco.
    Un bacione

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    1. Un bacione a te cara Giovanna e si!!!!Spavento ma tanta golosità con questo dolce insomma non ci siamo fatti mancare nulla!!!!!!!!!!!!!
      Un bacio

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  40. Un bello spavento ma anche una bella consolazione... la torta è buonissima! Laura
    Un bel tuffo nel vostro bel mare lo farei anch'io!

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    1. Grazie Laura!!!!!!!!!
      e tesoro quando vuoi lo facciamo insieme!!!!!!!

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  41. ma cucciolo.... che tenerezza però! :-) immagino il vostro spavento però... al contrario il mio, quand'era piccolo, occorreva tenerlo fermo anche solo nella vasca da bagno, aveva paura e urlava come una gallina in piena crisi isterica... quelli spaventati erano i vicini, sembrava lo stessi sgozzando,, guarda.. tutto sommato il tuo ama il mare, evidentemente è impavido (pure dell'acqua gelata...) tenerezza sì-sì. Per la ciambella beh lo sai che per me tu sei mitica vero?
    bacioni

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    1. Grazie Batù...credimi certe volte vorrei che avesse più paura.....
      Un bacio grande!!!!!!!!!!

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  42. Che forte il tuo bimbo! Lui va allegro e felice verso il mare, incurante della paura scatenata nei genitori! Subito te la fai sotto però un attimo dopo, quando lo stringi tra le braccia passa tutto. un bacio al furbetto. In quanto al dolce: LO VOGLIO TUTTO INTERO!!!! adorabile!

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    1. GRAZIE MILLE!!!!!!!!!!!!!
      Troppo carina!!!!!!!! Un bacione

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  43. Renata carissima, che splendida famiglia che hai, bellissime le foto!!! Il dolce è ottimo, e tu deliziosa, grazie dei tuoi commenti, bacioni !!!!!!

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    1. Grazie a te cara Speedy
      Un abbraccio!!!!!!!!

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  44. ma che buono.....mi piace..

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  45. tesoro.. chissà che spavento!! sono imprevedibili i bimbi.. per quanto uno abbia mille occhi puntati come radar, non basta mai! dai.. in fondo dopo lo spavento, una bella asciugata, ci si cambia e ci si ride sopra! un dolce buonissimo e goloso.. ti abbraccio cara

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    1. Ti abbraccio anch'io cara Luisa e grazie mille!!!!
      Si dopo la paura... una risata è stata davvero terapeutica!!!!!

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  46. che belle le prime foto, il mare... che invidia!

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  47. 0_0' mamma mia che spavento!! e meno male che non fa freddo altrimenti il tuo ometto si sarebbe preso un malanno! Ora che mi ci fai pensare...non so come farò io quest'anno a gestirne 2 da sola in spiaggia! ;) la torta è fantastica e golosissima come sempre! un bacione grande!

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    1. Un bacio a te cara Laura e tesoro se vuoi possiamo unire le forze.....Due contro quattro forse riusciamo!!!!!!

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