martedì 20 marzo 2012

Torta Rosa...Una caramella tutta da gustare...

Buon Martedì bimbe!!! Ecco a voi la nostra torta per la festa del papà!!! Che se devo sincera... è stata più che altro un'occasione per provare
 il MIO fondente di marshmallow!!!
Tutto è nato dalla passione sfrenata della mia Rosa per queste caramelle gommose e dolcissime....Così un pomeriggio, una volta trovata la ricetta, ho deciso di prepararlo...
Ho fatto sciogliere a bagnomaria 150g di caramelle con due cucchiai d'acqua 
a cui ho aggiunto 150g di zucchero a velo e altri almeno 200g necessari a creare un'impasto che non si attaccasse più alle dita
Pronto,l'ho avvolto nella pellicola e lasciato riposare almeno 12 ore 
Ed ecco la nostra decorazione!!!
Io e Rosa ci siamo date molto da fare....e anche se non è perfetta è stata una vera soddisfazione!!!
Ma prima ovviamente abbiamo dovuto preparare la torta...
250g di farina, 200g di zucchero,50g di fecola di patate,25g di burro,6 uova,scorza di limone,100ml di panna e una bustina di lievito
In forno a 180°...
Una volta fredda,l'abbiamo divisa in due e inzuppata bene bene con succo di pera diluito con acqua

e farcito con una golosa ganache ...panna 150ml, cioccolato fondente 80g e nocciole 80g
Fatta la decorazione
La prima fetta è toccata al papà!!!
Il resto a noi!!!


Con questa ricetta partecipo al contest di Stefy

Un grande bacio bimbe!!!
BUONA GIORNATA
Renata


121 commenti:

  1. Tu e la tua bimbetta avete fatto un capolavoro,è molto bella questa torta!!E poi ho una gran voglia di sperimentare anch'io quel tipo di pasta,compro sempre quelle caramelle ma poi finisco per mangiarle mannaggia""!Ciao cara e buona giornata!

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    1. Grazie Damiana!!!!!! Troppo gentile...anche qui finiscono presto ma il pomeriggio in cui ho fatto il fondente c'era un pacco nuovo che ho subito sfruttato.... divertenti queste caramelle!!!!!!

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  2. e brave donne!! bellissima da vedere, da fare assieme a 4 mani.. e chissà che felice il papà! baci cara

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    1. Grazie Luisa...Si!!!è stata una bella sorpresa TUTTA ROSA!!!!!!!!!!!!

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  3. Ma che brave che siete state!!!
    Doveva essere buonissima!!!
    Io ho sempre voluto provare a fare il mashmellow fondant..ma non ho mai trovato i mashmellow completamente bianchi! -_-'
    Comunque, anche rosata così è molto carina!!!
    Un bacione, ciao!

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    1. Io la volevo rosa ...ma quelli bianchi penso si trovino nei negozi di pasticceria....Prova a cercarli in questi centri,sarà più facile trovarli!!!!
      Un bacio anche a te

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  4. Bellissima e deve essere di una bontà disumana!! *_* bravebravebrave

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  5. O_o il succo di pera non mi ispira tanto , ma bravissime, avete recuperato con la ganache e le nocciole ;)

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    1. Anche a me non piace ma diluito con l'acqua non si sente il gusto forte ma diventa molto dolce e perfetto per la bagna...Provalo e assaggialo e se ci aggiungi il martini diventa un mega aperitivo!!!!!!!!!!!!

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    1. Si divertono moltissimo.....Un bacio Monica!!!!!!!!

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  7. stupenda!!!!!
    che bello vedere le bimbe all'opera?cosa dici,renatina,sara' mica che queste bimbe diventeranno delle cuoche provette?

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    1. Secondo me ...cara Carla.... SI!!!!!
      Si prenderanno le nostre cucine e saremo costrette nel ruolo di lavapiatti!!!!!!!!!!!!!!

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  8. E credo che neanche le briciole siano rimaste. Brave le bimbe, d'altronde con una mamma brava come sei te in cucina non possono non apprendere benissimo...:-)

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    1. Grazie Max!!!!!!!!!!
      Troppo gentile...Grazie davvero!!!!

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  9. Renata ma quanto è bella Rosa??? :) Stupenda!!! Bravissime ;)

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  10. sei mitica Renata... che dire??

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  11. siete state fantastiche tu e la tua piccola.....immagino la gioia del papà.
    Devi dire a Rosa che piacciono tanto anche a me quelle caramelle morbide e una tira l'altra.
    Io non ho tutta questa pazienza per fare certi capolavori.
    un bacione
    sabina

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    1. Un bacione grande anche a te cara Sabina
      e si già fatto....guarda a Rosa devo nasconderle di quanto le piacciono....

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  12. Ma siete state bravissime!!! Scommetto che il papà ha gradito MOLTOOOO!!!! Baci

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    1. Si molto!!!!!Grazie mille!!!!!!!

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  13. E la miseria dai... per essere stata la 1° volta.. non è andata male.. anzi!!! ottima farcitura anche! smack e buona giornata :-)

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    1. Un bacio a te Claudia e GRAZIEEEEEEEEEEEE

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  14. Complimenti siete state bravissime, immagino quanto sia stato contento tuo marito, una bellissima e golosissima sorpresa!!! Baci

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    1. Si!!!è stato un momento molto divertente concluso con la poesia di Rosa!!!!!!!!

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  15. Che bella torta! Sempre speciali e originali le tue preparazioni:) l'idea di usare i marshmallow è davvero speciale!
    a presto:*

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    1. Sono felice che ti piaccia e poi credimi è molto divertente!!!!!!!!!

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  16. La tua Rosa ha lasciato qualche caramellina per me visto che sarò anche una bimba un po cresciuta ma ne vado pazza?? Siete state a dir poco bravissime, i tuoi esperimenti continuano alla grande COMPLIMENTI!! Tuo marito sarà rimasto contentissimo del dolce delle sue donne di casa!!!
    Buon pomeriggio cara Renata, smakkete

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    1. Grazie Vale!!!!!!!Quanto sei carina...si mio marito è stato contento ma più contenta è stata Rosa nel preparare la sorpresa!!!!!!

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  17. C'è una cosa che non sai fare??ma che brava tesoroooo!!!bravissima!buon pomeriggio un bacione

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    1. Grazie Tina....ci passiamo i pomeriggi in allegria...con i bimbi ci si deve sempre inventare qualcosa!!!!!!!

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  18. Ommmamma mamma che buonaa!!! :)
    Ne voglio una fetta!! :D

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  19. Eccomi Renata, arrivo quasi per l'ora di merenda e trovo una bellissima torta decorata! Wow, tu e Rosa state diventando delle artiste! Sai che non ho mai preparato il fondente di marshmallow? Mi incuriosisce moltissimo. Peró, la mia passione è più per quella splendida ganache all'interno.... Da urlo!

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    1. Ma sai che la ganache sembrava nutella era davvero buona...Un bacione Babi e Grazie!!!!!
      Buona serata bimba!!!!!

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  20. che meraviglia questo dolce! originale il fondente di marshmallow! un bacio :)

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  21. Bellissimo questo dolce, anche io amo molto la mmf, prova a farla con i marshmallows binchi viene migliore e puoi divertirti di più con rosa a colorarla. un bacione

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    1. Grazie mille del consiglio...proverò certamente!!!!
      Un bacio

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  22. ottimo risultato! Ma solo una fetta a papà??? Poverino :-( Buona anche la farcitura. baci

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    1. BACI anche a te e si...a Rosa due fette,2 fette alla mamma e ai nonni..insomma ha recuperato un'altra mezza fettina sul finale....ma lui lo sa che siamo golose!!!!!!

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  23. buona questa torta, mai fatto la copertura con i marshmallow dovrò decidermi a provare, baci

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    1. Credimi è simpatica,facile e molto divertente!!!!!!!!!!

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  24. Ma quanto brava è la tua bimba e chissà quanto sarà stato contento il suo papà!!!
    Ottimo lavoro per un risultato molto goloso!!!
    Baci

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    1. GRAZIE LAURA!!!!!!!!!!!!!
      Un bacio

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  25. ma che meraviglia!!!ma sei bravissima,complimenti le decorazioni tue e di tua figlia sono fantastiche,come hai fatto le roselline sono perfette e che dire della torta una golosità super buona con questo rièeno ,fortunato uto marito che era tutta per lui e auguri con un po di ritardo ciao un bacione .9

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    1. Un bacio grande a te cara Lucia!!!!!!!
      e grazie mille sei troppo gentile e carina!!!!!!

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  26. Ma che golosa questa torta! mi viene l'acquolina............

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  27. Mamma mia che golosità.
    Ilpapà sarà stato ultracontento ,
    e scommetto che non si è fermato alla prima fetta !
    Io a quest'ora la mangerei anche io una bella e sostanziosa fetta.
    Troppo brava ,complimenti!!!!!
    un bacio

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    1. Un bacio a te cara Melania e GRAZIEEEEEEEEEEE
      E guarda ti farei volentieri compagnia......

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  28. la fetta è golosissimaa.. brave a te e a rosa! ;) un bacio

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  29. Una piccola meraviglia dolcissima!! Complimenti a te e alla tua bambina per l'ottimo lavoro :D

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    1. Grazie mille Isabella!!!!
      Un bacione!

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  30. Fortunato il papà! Siete state bravissime! Due vere chef per un giorno... speciale! Un bacio alle due pasticcere!

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    1. Grazie cara Clo!!!!!!!!!! le due chef ringraziano di cuore!!!!!!!!Un bacione

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  31. Che bella!!! Sei stata troppo brava!!!!

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  32. Ti è venuta molto molto bene!
    Anche io adoro quelle caramelle!!!

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    1. Allora con Rosa andreste alla grande....Un bacio Artù!

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  33. Che splendida torta...e che farcitura golosa cara Renata! Brava tu e bravs Rosa, siete una squadra vincente!

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    1. Troppo gentile Gemma GRAZIE!!!!!!!!!!!

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  34. Mamma mia!!!!!Ma che brave tu e Rosa!!!!!!Vi siete date proprio da fare per il papà!!!Immagino quanto sia stato orgoglioso delle sue donne!!!!!BRAVISSIMA Rosa!!!con quelle manine d'oro preparerai piatti deliziosi come la mamma!!!!Io l'ho provata una sola volta questa mmf e mi è piaciuta!!!Io non ho una bimba che divora quelle caramelle ma.....un "piccolo" 40 enne:-DDDDDD Vabbè..NO COMMENT!!!!!Mi mangio una fettona di questa delizia!!!!!!Brave ragazzeeeeeeee!!!!!UN grandissimo ABBRACCIONE tutto per voi, con tanto affetto.

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    1. Guarda un pacco gigante e tutti insieme le facciamo fuori in dieci minuti!!!!!!!!!!!Un bacione Yrma e grazie tesoro
      Un grande abbraccio anche a te!!!!!

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  35. ma che torta stupenda!siete state bravissime:-)

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  36. Giuro non ho piu' aggettivi da scrivere per queste meravigliose creazioni.
    Eccezionale

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  37. Stupenda!!! Bravissime sia tu che la tua aiutante!!!
    Baci

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    1. Baci a te cara Carla!!!!!!!!e GRAZIE!

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  38. Ho inserito la ricetta nel mio contest....grazie mille cara per aver partecipato....bacini stefy

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    1. Grazie a te per l'occasione ghiotta!!!!!!!!!!

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  39. Siete state bravissime con questa torta... un risultato davvero molto bello!

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  40. Cara Renata come prima torta ti è venuta benissimo! la soddisfazione maggiore sta proprio nel vedere l'opera finita, e la tua mi piace davvero tanto!! Devo provare anche io a fare questo tipo di decorazioni, mi ci vuole solo un pò di tempo e di buona volontà (che in questo periodo mancano), tantissimi complimenti anche alla piccola cuoca di casa ovviamente! bacioni

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    1. Grazie Rumi....Sono davvero felice che ti piaccia....Un bacio grande bimba!

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  41. ma che dolcissima la tua Rosa! e che brava aiutante! avete preparato una delizia unica! mamma mia che goduria...solo a vedere le foto vien voglia di prendere quella bella fettona! bravissime tutte e due!
    bacioni

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    1. GRAZIE MILLE!!!!!!!!!!!!!!
      Un bacione anche a te!!!!!!!!!!

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  42. La tua aiutante e' ormai una pasticcera provetta:-) e tu sei stata incredibile e' un capolaviro con quelle decorazioni e' molto chic! Bacioni

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    1. Un bacione Ombretta e GRAZIE! Il termine chic mi piace da impazzire!!!!!!!!!!!

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  43. ma che bella peccato averla tagliata e poi parliamo dell'aiuto pasticcera fantastica mi sa che ti sta superandooooooo

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    1. Hai ragione cara Giovanna!!!!Troppo brava la piccoletta!!!!!!!!

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  44. Fortunato il papà che ha festeggiato con questa torta golosissima e fortunata tu per avere un'aiutante così brava. Il tuo scettro in cucina comincia ad essere a rischio :)) Un bacione, buona giornata

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    1. Si...penso che manchi davvero poco......
      Una buona giornata a te cara Federica e GRAZIE!

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  45. brave, i complimenti vanno anche alla tua piccola Rosa che ti ha aiutata.la torta è bellissima.
    baci

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    1. Grazie Franca!!!!!!!!!!!Baci a te...tanti

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  46. Ma che golosa questa torta!Complimenti a te e alla piccola Rosa che promette bene in cucina!Ciao

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  47. Che torta! Bella e golosa! complimenti alla piccola pasticciera! Baci.

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    1. La piccola pasticcera ringrazia e anch'io.... GRAZIE!!!!!!!!!!!Un bacione

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  48. E brave le mie ragazze!...che sperimentano una ricetta per la prima volta e ne fanno un capolavoro dal nulla! :)
    Complimentoni!!!! :)

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    1. Oh Emy troppo carina...Grazie!!!!!

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  49. Siete due enfants terribles!!!! Fantastiche. Una torta strameritevole. Il papà, povero una sola fetta, avrà gradito tantisssimo!!! Bacio

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    1. Si tanto!!!!Un bacio Elly e grazie!

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  50. ton gâteau est magnifique et bien appétissant, je te prendrai volontiers un morceau
    bonne journée

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  51. La tua aiutante è tenera e poetica! Ci credo che sforni torte così buone! :-)
    Un bacione a te e alla bella Rosa!

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  52. che bella torta!! :) golosissima con il ripieno di ganache!! :) è stata bravissima la tua piccola cuoca! :) un bacione, buona giornata! ;)

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  53. Che bella bambina ...Renata!!!
    Complimenti!!!
    La torta è stupenda..chissà che buona!!!
    Grazie di essere passata sul mio blog.
    Volevi sapere se puoi usare lo schiacciapatate.
    quello che vedi è uno schiacciapatate,però ha un dischetto in piu' con fori piu' grossi, altrimenti non si riesce. Oppure puoi usare la macchina per macinare la carne. Un caro saluto.Incoronata

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    1. GRAZIE dell'informazione!!!!!Troppo buoni ...proverò!!!
      Un bacio!!!!

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  54. ciaoo tesoro buon pomeriggioooo un bacione grande!

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  55. Ciao cara Renata, manco da tanto in giro per i blog!
    Sarà stato contento il papà!

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    1. Mi ero accorta....Ma dove sei finita?
      Tutto bene?

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  56. Renata anche tu in rosa!!!! Io adoro questo colore e che bella e ricca questa torta!!!! Il papy che ha detto? sarà stato orgogliosissimo!!!!! Baci cara!!!

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    1. Grazie Ely!!!!!
      BACI ANCHE A TE!!!!!!!

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  57. Ciao :) complimenti!!!
    Sono appassionata anch'io di tortine decorate..ti seguo con piacere e ti aspetto..Fullina

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  58. Mi piace!!!! Chissà che gioia per il papà!!!

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  59. Che dolce la foto di rosa... bravissime tutte e due.. una torta proprio fatta con il cuore! :)

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    1. Grazie mille e si!!!!Sicuramente fatta con tanto amore!Un bacio

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  60. Sai René sei una donna fortunata, ma te lo meriti, quando vengo da te mi si allarga il cuore, me piacerebbe conoscerti. Intanto ti abbraccio e mando un bacio alla tua Rosa

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    1. Grazie Carla...lo darò da parte tua!!!!
      Un bacio intanto a te da parte nostra!!!!!!GRANDE!

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  61. avete fatto davvero un ottimo lavoro

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