giovedì 15 marzo 2012

Ciambella doppia ricotta....e sogno segreto!!!

Buon Giovedì bimbe!!! Siamo giunti a metà settimana e come vi avevo promesso ancora dolci...Il mio proposito per l'Estate? Prendere quei chili in eccesso che magari si possano un giorno per magia depositare tutti sul mio decoltè scarno trasformandolo in una taglia semi decente (sono un tipino di poche pretese)....Sogno irrealizzabile? Nella mia testa no!!!! quindi continuo a sperare assaporando dolcezze...e così oggi ...
Torta doppia ricotta!!!!
Ricotta insomma a go go...nell'impasto, nella farcia...
della serie non lasciamo nulla al caso!!!
Ricetta della Parodi modificata....Si comincia sbattendo 3 uova in una ciotola a cui si aggiungono 300g di zucchero,100g di burro(sciolto e raffreddato)100g di ricotta e 100ml di latte
Al composto cosi preparato vanno uniti 300g di farina,150g di fecola di patate e una bustina di lievito
In una forma da ciambella imburrata e infarinata ho versato la metà dell'impasto
e preparata la farcia....ho sciolto a bagnomaria 100g di cioccolato fondente a cui poi ho unito 200g di ricotta
l'ho spalmata bene...cercando di livellarla... e ho coperto tutto con il composto che mi era rimasto
Dopo circa 40 minuti in forno a 180° Ecco il ciambellone...Vi assicuro...Era enorme!!!E se lo dico io che vado matta per i dolci credetemi...Non che abbiamo fatto fatica a finirlo ma nel senso che secondo me era poca la farcia....dovevo farne di più!!!
Zucchero a velo ...E vai con il primo taglio

Torta con effetto sorpresa ....dolce e cioccolatoso .....assicurato!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Assunta e Donatella
Passate una splendida giornata ragazze!!!
Un grande bacio
Renata 

108 commenti:

  1. Che bei risvegli queste mattine sapendo che c'è un dolcetto che mi aspetta qui da te... Questa torta è golosissima, ti è venuta davvero molto bene: altissima e super soffice.
    Dici che quei chi letti in più si riesce alla fine a spostarli da qualche altra parte? Avrei anch'io una mezza idea di dove andarli a mettere... :-)

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    1. Ad una cugina di mia madre è successo.... da piatta porta con allegria la quarta!!!!Quindi cara Ilaria continuiamo a sperare...e grazie che bella frase che hai scritto sono davvero contenta!!!!Ti abbraccio forte!!!!

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  2. meravigliosa passare da te è sempre un piacere fai venire l'acquolina

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    1. GRAZIE MILLE CARA GIOVANNA!!!!!!!!

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  3. Ma che buona questa ciambella, ci starebbe bene proprio ora per fare una bella colazione!! Complimeni Renata mi piace un sacco!

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    1. Ne sono davvero felice cara Isa!!!!!Un bacione!!!!

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  4. Ne metterei uno di qua, un paio di la.. Si si sta cosa di spostare i kg nei posti giusti mi piace.. Che si possano usare anche x recuperare qualche cm in altezza :-)?!?sognamo sognamo..e intanto prendiamoci una fettina di questa ciambellona sofficiosa! Baci cara

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    1. Guarda se potessi tradurli in altezza ne sarei ancora più felice......Si!!!! Cara Luisa continuiamo a sognare magari si realizzano!!!!!!!!!!!Ti abbraccio bimba!!!!

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  5. Io sto provando a togliere quelli sulla panza ^_^

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    1. Io a quelli ho rinunciato mi concentro solo a spostarli sul seno!!!! Forse si può fare.... che dici?

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  6. Che bello arrivare da te e trovare sempre una splendida coccola dolce, io come al solito, te ne rubo una fetta, anzi se hai due minuti di pausa ce la mangiamo insieme! Buonissima giornata, cara

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    1. Sarebbe bellissimo!!!!!! Un bacione Babi!!!!

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  7. questa torta a inizio giornata è quello che ci vuole, baci

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  8. Ciao Renata, che super ciambellone che hai fatto, fantastico! Mi piace l'uso della ricotta dell'impasto ma soprattutto nella farcia, immagino quanto fosse morbida! Baci e buona giornata

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    1. GOLOSA DAVVERO!!!!Grazie Giuliana!!!!Un bacione!!!

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  9. Che favola questo ciambellone! posso averne una fetta per colazione?
    baci
    Alice

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    1. Con piacere cara Alice
      quando vuoi....Un bacio Alice

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  10. bellissimo tesoro !!!! bacione

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  11. Sbav sbav!! Si può dire? ^_^ ciambellone golosissimo!! un bacione :)
    Laura

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  12. Che bel ciambellone!!! Quello che tu vorresti prendere io....vorrei perderlo!!! Ahahahahahah!!!!
    Buona giornata, baci

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    1. Insomma di desideri siamo piene...dovremmo dunque provvedere e vedere come fare!!!!!Un bacio Carla!!!

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  13. di ricotta di solito ne avanzo! proprio un buonissimo suggerimento!

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  14. ahahahhahahahah! pensa a me che di chili ne ho da buttare una trentina! che tragedia!!! mi consolo con una fetta di ciambella! bacio!

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    1. Ma si...Hai partorito da poco...io ci ho messo un anno a smaltire i miei 25 chili...quindi ragazza gustiamoci la ciambella e aspettiamo pazienti....

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  15. le tue torte sono sempre una meraviglia!!!
    ma..posso farti una domanda..visto che sei esperta??
    quando uso la fecola nelle torte...le devo sempre buttare...mi si solidifica l'impasto..non è morbido..si spacca come un biscotto.. :( tu sai perché?dove sbaglio? cmq le tue sono sempre spettacolari!! ^_^

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    1. Grazie Roberta....vengo da te subito!

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  16. mi piace!!! ps. quel cioccolato a pasticconi dove si trova?

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    1. In un negozio per pasticceri....trovo di tutto e quando arrivo non voglio mai uscire!!!!

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  17. Splendida torta! In quanto al decoltè....servirebbe un aiutino anche a me! kiss

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    1. Siamo in tante ragazza...aspettiamo pazienti che magari certe volte i sogni si realizzano!!!!

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  18. Alla faccia della dieta!!!! però come sembra buona e sofficiosa.. baci e buona giornata .-)

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    1. Bacio a te cara Claudia e GRAZIE!!!

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  19. CHe spettacolo di torta!!!!! Mi è sembrato di sentirne il profumo!!!!!! Mangia tanti dolci, così ti posso augurare che il tuo sogno si possa realizzare!!!! Baci

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    1. Sarebbe troppo bello!!!!!!!!GRAZIE DEL SOSTEGNO!!!!!!

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  20. Questa torta è una meraviglia! Cioccolato fondente e ricotta sono un connubio ultra goloso! :-)
    Se trovi il metodo di distribuire qualche chiletto fammelo sapere! ^-^
    Un bacione

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    1. Sarai avvertita bimba...non ti preoccupare anzi sarai la prima!!!!!UN BACIONE

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  21. Che bontà! Il ripieno mi sembra golosissimo!
    Copio la ricetta e la preparo questo fine settimana!
    Ciao

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  22. che buona e che bella.. ho molta fameee

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  23. Renata cara anche io vorrei un decolte' un po' piu' pieno, ma mi consolo con i push up! e oggi mi fate tutte delle torte cosi' golose... mamma mia questo ripieno e' super sai sempre come conquistarmi:-) bacioni

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    1. Anch'io uso il reggiseno ripieno...troppo simpatico!!!!Ti abbraccio sorella di decoltè scarno ...gustiamoci la ciambella golosa e magari ci ritroviamo con una taglia terza/quarta piena ...magari

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  24. Eh no, Renée...noi donne non siamo mai contente, vero????Pensa che durante il mio viaggio ho provato un vestito stupendo di Blumarine ad un prezzo da mercatino!!!E indovina dove non mi stava????Proprio lì, nel decolleté!!!!!Eh...godiamoci la tua meraviglia di torta!!!!Stupenda, soffice, morbida....proprio magnificaaaaa!!!Una torta vera (e quando dico vera, intendo senza tanti fronzoli di zucchero e altro)da divorare!!!Noi donne vere, eternamente incontentabili :D un GRANDISSIMOOOOOO ABBRACCIOOO SPRINTTTTTTTTTTTTT!!!!

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    1. GRAZIE YRMA BELLA!!!!!!!!!!!!!
      E si non ci accontentiamo mai ....ma pensa se il vestito fosse stato perfetto? un bell'abito a poco prezzo...quando mi sono sposata la sarta mi ha messo delle spalline per farmi stare l'abito...figurati tu!!!!!Ti abbraccio e Mangiamo daiiiiiiii la ciambellona!!!!!!!!

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  25. Bellissimo il tuo sofficioso ciambellone...grazie per aver pensato al nostro contest. Buona giornata cara

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    1. Grazie a te cara Donatella!!!!!!

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  26. se ci riesci fammi sapere in che modo che interessa anche a me hahahahhahahahahha prendo una fettima per merenda bravizzimaaaa ciaoo cara buon pomeriggio

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    1. Stai sicura Tinuccia che ti chiamo anzi il mio urlo lo sentirai fino a casa

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  27. Grazie della tua partecipazione cara, e per aver ideato una simile bontà, per il nostro contest, è perfetta! :-))
    Baci!

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    1. Grazie Assunta!!!!!!
      Grazie a te per l'occasione!!!!

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  28. Grandissimo Ciambellone ricotta e cioccolato?
    Da far tremare il palato.
    Io per fortuna faccio fatica ad ingrassare, sono fortunato:-)

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    1. Che fortuna hai ragione!!!!!!
      BRAVO PASQUALE!!!!!!

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  29. renatina,anche il mio sogno e' un po' cosi'..ma ahime' per ora i miei kg in piu' sono tutti su sedere e cosce!
    che palle!
    te credo che e' enorme,con tutto quello che ci hai messo!!!
    la vorrei usare da collana e ogni tanto mordicchiare!
    ieri abbiamo comprato la bici all'Asia!
    vedessi che bella,anzi,dopo faccio le foto e le metto sul blog!

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    1. Allora non vedo l'ora di vederla...Un bacio ad Asia e falle gli auguri da parte mia per la nuova bici...Troppo bella la prima..mi ricordo la mia....
      L'idea della collana mi piace la prossima volta farò così!!!!!!!Un bacio Carla!!!

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  30. che buona questa ciambella....e che fame !!

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  31. Humm.. vabbè per il sogno segreto, penso sia il sogno di tante, ma io sono pro ai piccoli piaceri della vita, per esempio non so se potrei rinunciare a una torta farcita di ricotta:))
    a presto cara:**

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    1. ...ma si hai ragione lasciamoci andare ai piaceri della vita...e chisse...Un bacio

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  32. io ti darei un pò di mio di decoltè, così posso abbottonare le camicette...mi consolo con una fetta di torta!! un bacione

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    1. Oh Dio proprio quello che vorrei...una camicetta che sembra scoppiare!!!!!!!!!!!!!!!!
      Grazie Stefania del pensiero gentile!!!!!!!!!!

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  33. Se vuoi un altro po' di decolté te lo do anche io. Certo non posso dirti di trasformare in light sta torta splendida ... e chissene .... ogni tanto di un chiletto in più... e di questa torta me ne papperei una fetta seduta stante!!!!!!

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    1. GRAZIE ELLY e si!!!!! accetto la tua offerta!!!!!!!!!!!!!!!
      Mangiamoci la torta e vediamo come si può fare?

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  34. I ciambelloni con la ricotta rimangono sempre morbidissimi, questo è anche goloso con il cioccolato fondente, strabuono!
    Un bacio anche a te, a presto!

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    1. Grazie Dana!!!!! e quanto hai ragione bimba!!!!!!!!

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  35. Una ciambella strepitosa, un bellissimo proposito per l'estate ed un sogno comune al mio: perdere i chiletti, nei fianchi per me, e farli depositare dove più serve...e meno male che siamo donne del sud. Dovremmo avere un bel decoltè abbondante ed invece... bè ma consoliamoci con questa meraviglia di ciambella!! un bacione tesoro!!

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    1. Cara Rumi concordo con te...ora non dico un seno enorme ma almeno una terza decente non si poteva avere?
      Ma si consoliamoci con il dolce...non servono a questo?
      Un bacio grande!!!!

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  36. Squisita la tua ciambella!!!! Anche a me piacerebbe un decoltè decente, ma ormai ci ho rinunciato.........però quando allattavo era uno spettacolo!!!!

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    1. Ah ragazza quando allattavo anch'io ne ero orgogliosa...troppo bello...ma io speravo che rimanesse così invece.....Un bacio Arianna!!!!

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  37. Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, ti aspetto http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

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  38. Questa sera mi sto facendo un giretto tra i vari blog e mi sto saziando di ciambelloni! Ottima la tua ciambella,con ricotta e cioccolato è super golosa!Mi vien voglia di prenderne una fettina!Ciao

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    1. Cara Renatina,
      mi hai fatta morire dalle risate!
      Senti io dopo tre allattamenti avevo perso tutto il tessuto ghiandolare, passando da una dignitosissima terza abbondante ad una seconda scarsuccia. Ma lo sai che invece adesso, miracolo dei miracoli, il mio decollete sta riprendendo volume???
      Che buona la tua ciambella tesoro!
      Mi raccomando...bevi tanta birraaa!!

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  39. Io sono molto...generosa e ti regalo volentieri una taglia del mio decoltè! Per il resto non mi lamento! Dai...accontentiamoci!!!
    Mi piacciono molto i dolci con la ricotta e presto proverò la tua ciambella! Un abbraccio grande, grande!

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    1. Grazieeeeeeeeeeeeee
      accetto volentieri il tuo bellissimo regalo!!!!!!!!
      Un bacione Clo

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  40. Così dovrebbe essere, la cicetta dovrebbe poggiarsi lì dove serve mannaggia! :)
    A ma i dolci "acciambellati" piacciono molto, fanno tanto "casa"!
    Ti auguro un bel fine settimana! :)

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    1. Si anche a me sanno di casa e si !!!Cara Emanuela ci dovrebbe essere un'ordine nella distribuzione della ciccia
      CONCORDO!!!!Baci

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  41. Epperò così non vale, noi facciamo gli stessi sogni!!!!!!!!!! Il mio vero trauma è il costume d'estate:(((( Prendo una doppia fetta di dolce và:))) Un abbraccio forteforteforte

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    1. A chi lo dici io metto sempre il triangolo per farlo sembrare più grande....
      Un abbraccio anche a te
      e GRAZIE!!!

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  42. ho appena finito di mangiare....e manca giusto il dolce per concludere il mio pranzetto....posso averne una fettina????

    ..volevo invitarti al mio primo contest.....se ti va di partecipare questo è il link....ti aspetto......
    http://dolcimanontroppo.blogspot.com/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html

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  43. Una super goduria cara, splendido abbinamento!!!

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  44. Ma che bella questa ciambella doppia ricotta! Quanto sarà soffice, peccato non poterla addentare!

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    1. Grazie Artù e spiace anche a me!!!!!!

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  45. ciao Renata, un bacione!!!!! Io di aumentare il mio davanzale non ho proprio bisogno, anzi hahahahaha
    e quindi, come posso papparmi questa delizia, senza depositarne i gr da qualche parte?!?!?!?!!? hhahahahahah

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    1. Guarda possiamo vedere come poterli dare al mio decoltè...sarebbe un'ottima soluzione!!!!
      Un bacio Paola!!!!!

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  46. superslurp, ricotta per sempre la adoro. brava Renata. un bacio a te e buon Week-end. mony

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    1. Grazie Monica
      Un buon fine settimana anche a te!!!!!!!

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  47. fantastica questa ciambella!! :) le adoro così soffici e morbide! ;) un bacione, buon weekend Renata! :)

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    1. Grazie bimba!!!!!
      Un grande bacio

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  48. Io i chili li ho in ogni dove e siccome per l'estate non ci saranno miracoli,mi segno anche questa ricettina!!Ha un aspetto davvero invitante,sarà morbidissimo con la ricotta!!A presto e complimenti per tutto!!

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    1. Ciao Damiana è un piacere conoscerti e cara ma si!!!! chisse...e gustiamoci il ciambellone.....
      Vengo subito a trovarti....

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  49. noon capivo la doppia ricotta ma che genialiata!!!!la voglio!!

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  50. renata mi prendi nel mio debole....la ricotta! La amo! Bravissima! L'ho gia salvata appena posso replico :) Che bella idea!

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  51. Che bello Renata abbiamo un sogno in comune...visto che l'unione fà la forza concentriamoci sull'obiettivo!!!
    Intanto mi prendo una fetta sperando che la tua cura funzioni!!!
    Buon we, baci

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    1. Magari...Nella speranza un bacione Laura!!!!!!

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  52. mmh deliziosa! :) una fettina per fare colazione domaniii c'è? ;)

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    1. Tutta ingoiata cara Rosy....ma se vieni ....la preparo veloce veloce

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  53. Adoro i ciambelloni morbidi e questo è fantastico..baci!

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